喻德鱼，1955年生， 大专文化程度 ，现任陕西西凤酒股份有限公司董事长、陕西省西凤酒厂厂长、党委书记。兼任 中国酿酒工业协会副理事长、陕西省企业家协会副理事长、陕西省经济发展促进会常务理事、陕西省糖酒副食流通协会副会长等职务

2005年 初担任现职以来 ，他带领全体职工奋发图强 ，开拓创新， 锐意进取，使企业三年迈了三大步，各项经济指标大幅度增长： 工业总产值 由2004年的3.22 亿元， 提高到2007年的 8 . 7 6 亿元， 增长 了1.72 倍 ；成品酒 生产由2004年的11411吨， 提高到2007年的28843吨， 增长 了1.53 倍 ； 销售汇款由2004年的3.21 亿元， 提高到2007年的10.02亿元， 增长 了2.12 倍； 利税总额由2004年的0.66 亿元， 提高到2007年的2.13亿元， 增长 了2.23 倍 ； 其中利润由2004年的0.04 亿元， 提高到2007年的0.45亿元，增长 了10.25倍 。企业生产经营工作取得了前所未有的喜人成绩，主要经济指标在中国白酒行业的排名由2004年的第36位上升到2005年的第21位，2006年的 第17位。企业开始呈现出超常规跨越式发展的良好态势。

近 三 年来，公司先后荣获 先后荣获“全国轻工业卓越绩效先进企业”、   “全国质量、信誉、服务 AAA 等级企业”、“全国重质量、守信誉先进单位”、“全国轻工行业先进集体” 、“ 全国轻工业卓越绩效先进企业 ” 、 “ 中国 食文化优秀企业” 和 陕西省“信用企业” 等。 公司全面推行“全员目标责任管理”项目荣获陕西省企业管理现代化创新成果一等奖。在72届全国春季糖酒会上，西凤酒被评为“中国十大最具增长潜力白酒品牌第一名” ； 在第六届上海中国国际评酒会上，西凤酒荣获“特别金奖” ； 在全国白酒质量检评活动中，西凤酒荣获“全国质量优秀白酒” 、 “中国畅销名酒” 称号 ；西凤酒还 获得国家 “ 纯粮固态发酵白酒认证 ”和 首批国家 “ 酒类产品质量优级认证 ” 标志， 荣获 “ 中国白酒行业十大竞争力品牌 ” 等称号 ； 西凤酒商标被认定为“中国驰名商标” ， 西凤酒酿制技艺被列入陕西省首批非物质文化遗产名录 。他个人也先后荣获“全国食品安全管理百佳先进个人”、“中国影响力十佳企业家”和“陕西省十大杰出贡献企业家”等称号。

一、绘制“十一五”发展规划 和 百亿 西凤 蓝图

喻德鱼从全球经济一体化和企业可持续发展的战略高度出发，为做优、做强、做大、做久西凤企业，提出了“做酒业、拓市场、抓改革、促管理、创效益”的整体工作思路，他领导制定了企业“十一五”发展规划，发展目标是： 2006年生产成品酒产量2万吨，实现销售收入7亿元； 2007年生产成品酒产量2.6万吨，实现销售收入10亿元；2008年生产成品酒产量3.2万吨，实现销售收入13亿元；2009年生产成品酒产量3.5万吨，实现销售收入15亿元；2010年生产成品酒产量4.5万吨，使销售收入突破20亿元大关。前两年的目标已顺利实现。

为了迅速做大做强西凤企业， 2007年，喻德鱼和领导班子又 制定了《百亿西凤发展战略规划》，目标是利用 5 － 8 年的时间，把西凤打造成年销售收入上百亿的企业集团。目前，百亿西凤发展战略规划中的有关具体措施，已经开始付诸实施，招商引资、体制改革、工程立项、土地预批等工作，正在逐步展开。

二、改革思路，营销工作创新高

面对白酒市场更趋激烈和无序， 喻德鱼 带领班子迅速 转变经营思路，理顺客户网络，由等客上门到主动出击，由大流通、大批发转化为渠道精细化、终端直供化。对有实力、有网络、产品有市场的卖断产品、区域代理产品，企业在生产安排、市场开发、业务配合、广告宣传等方面给与重点支持，达到厂商共赢的目的。

为建立合理的产品结构体系，他提出实施“369”工程（打造三款全国性品牌，主推六款个性化产品，畅销九款区域性产品）的同时，省内规范理顺产品结构，省外鼓励开发中高价位新产品，对部分产品进行了微调，使其更加适应了消费者需求，极大地提高了产品的市场竞争力。

为彻底搞活营销机制，他对营销公司用人、分配、财务等方面进行了一系列大胆改革。将营销公司名称变更为营销总公司，由二级法人变更为独立法人，使其具有了相对独立的决策权、经营权、管理权。机制上改过去的销售片区为八个分公司，分公司引进民营机制和民营管理办法。在 用 方面， 股份公司只聘用营销公司总经理， 由 营销公司总经理聘任副总和各分公司经理，各分公司自行聘任业务员。人员能上能下，能进能出，形成动态管理机制。同时全面实行了目标责任绩效考核。各分公司经理以上人员实行了年薪制考核办法。另外，西凤酒营销公司办公地点举迁宝鸡市以后，接受市场信息更为快捷，市场决策更为灵活，服务客户更加方便。

为加快发展西凤酒走进国际市场，达到“西凤美酒世界共享”的宏伟目标,公司与百万基国际香港有限公司合作，于2006年5月9日在香港正式挂牌成立，标志着西凤酒迈出了参与世界市场竞争重要而坚实的一步。

三 、创新管理，提高经济效益

喻德鱼倡导推行全员目标责任管理，职工劳动热情、参与竞争的意识大大增强，目标责任管理办法的推行，使企业在薪酬分配机制改革方面迈出了可喜的一步，引入市场竞争机制，体现了绩效管理的先进性、科学性，提高了全员劳动生产率，增强了企业发展后劲。

他按照市场经济规律进行内部整合，切实加强企业内部管理 ，进一步理顺机构设置，调整部门职责，明确管理权限，实行精细管理，推动企业各项工作有序、协调向前发展。他将原辅材料采供部、包装材料采供部、质量部、仓库管理部集中到一座楼上实行“一楼式办公、一条龙服务”。使企业内部形成了扁平化组织管理机构，办事效率大大提高。

为顺利完成“十一五”发展规划，解决生产能力和规模与品牌扩张不相匹配的问题，他带领企业领导班子，克服各种困难，投资2000余万元新建了一座具有现代化标准、与国际白酒食品生产企业接轨的西凤酒灌装中心。竣工后新增3条自动化生产线，加上对原成装二车间手工线的技术改造，西凤酒的成品生产能力将达到2.5万吨，基本满足生产需要。对于饮料酒生产能力不足问题，他通过整合地方白酒生产资源，加快西凤酒原产地域白酒产业发展，扶持培育一批饮料酒生产小企业，建立西凤饮料酒生产基地。

为进一步压缩和降低管理费用，他主持制订了《招待费管理规定》、《车辆使用管理规定》、《电话使用管理规定》、《财务收支和财务报销审批规定》、《领用成品酒管理办法》等一系列规章制度，规范了招待费、车辆使用费、电话费、成品酒领用、费用报销等管理办法，同时下发了《关于加强劳动用工管理的规定》，彻底清退了厂内临时用工，通过加强内部管理，有效降低了企业费用，提高了经济效益。

对于质量管理，他提出了一整套全新的管理观念和办法，严格落实各部门质量责任制，加强质检队伍建设，把原则性强、工作认真、敢于负责的优秀职工，选拔到质检岗位，努力培养、放手使用。在全厂范围内，开展了全员质量意识教育活动。他始终坚持“预防为主、过程从严”的原则，推行了全员质量管理、实行全过程质量控制，严格检验进厂原材料、包装物品，严把酿制、勾兑、灌装关，严格产品检验，严把成品酒出厂关，重视信息反馈，把好售后服务关。对出现的质量事故从严、从重处理，不姑息，不迁就。在不断探索完善的基础上，完成了公司《质量手册》和《程序文件》的更新换版工作，通过了质量认证体系的复审工作，把一套行之有效的管理办法以文件的形式固定下来，在生产经营中贯彻落实，有效地促进了西凤酒产品质量稳步提升，提高了产品市场竞争力。

四 、注重企业文化建设，促进了企业的健康发展

喻德鱼 认为，企业文化是物质文化、精神文化、制度文化的总和，是一个企业的灵魂，是一种信念和象征，是企业鲜明个性的体现，现代企业间的竞争不仅是经济实力的竞争，更是企业文化的较量。

他高度重视企业的文化建设，注重加强西凤精神教育和经营理念教育，增加了企业职工的荣誉感，增强了责任心和凝聚力。“继往开来，拼搏腾飞”的企业精神和“酿造美酒，酿造生活，振兴企业，奉献社会”的经营理念深入人心。大家都能产生“我靠企业生存，企业靠我发展”、“我与企业荣辱与共”、“爱企业、爱岗位、爱产品”的思想共鸣，并能全心全力为西凤企业努力工作，企业呈现出一派产销两旺 、欣欣向荣的局面，主要经济指标连年增长，西凤企业保持了持续、健康发展的良好局面。